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皮皮虾怎么剥

男  |  27岁 2016-05-01 有2个回复

问题描述:我喜欢吃海鲜,特别是濑尿虾,非常好吃,但是剥皮非常麻烦,怎么剥容易点呢?

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罗正强
已帮助网友:1322

2016-05-01

我觉得节节开不错:
顺着虾身由上至下剥,注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来,尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了,

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朱子强
已帮助网友:1839

2016-05-01

吃皮皮虾要比其他虾类麻烦一些,因为这个有点凶巴巴的家伙有硬硬的外壳和尾部长着锋利的刺,吃的时候如果不小心很容易受伤,推荐一筷到顶:
将皮皮虾背朝下,用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处*进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处,一只手握住虾身,用筷子向上一撬,虾腹就与虾壳完全脱开,即可大快朵颐,
虽然剥得比较快,且被刺扎到的几率小了些,但是,虾肉容易被筷子搅得有点烂,可能会有点浪费,