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琵琶虾煮时间

男  |  29岁 2016-04-23 有2个回复

问题描述:今天过节买了些新鲜的琵琶虾,晚上全部煮熟了,可是没吃完,想存放到明天,但怎么存放才可以?

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李泽
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2016-04-23

将熟的琵琶虾去掉肚皮下的东东,用剪刀顺着两侧把虾皮铰一下(别铰太多,以免浪费),去头,上下两部分的虾皮就可以轻易地揭掉,再将虾尾部的肉轻轻的拽出来,

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李美玲
已帮助网友:2579

2016-04-23

琵琶虾入开水略氽,捞出,净锅入凉水、花椒适量,稍熬一会入盐和琵琶虾,八成熟离火浸泡入味或至熟然后汤凉入味,当然也可以小火煨煮,盐水琵琶虾就OK了!