小儿可以多吃虾皮吗
问题描述：网上有人说虾皮含亚硝酸盐高,可我们常给孩子吃虾皮补钙,用水洗几遍或用水泡再洗几遍能去掉亚硝酸盐吗?孩子一次吃十几至二十克,就是大人一把,隔几天吃一次这样多吗?我非常担心,现在都不敢给孩子吃了.再问虾皮里的亚硝酸盐是哪里来的?是不是只有变质的有氨水味的才含亚硝酸盐呢?好的新鲜的没有吧?
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王娟
已帮助网友：1119
2016-04-22
如果有刺激性气味而且呈现红色或者红白色的就是变质的或者被染色的,不能吃,用水洗多少遍也不行,一次吃20克不多,可以多吃些也无妨,
李美玲
已帮助网友：2579
2016-04-22
新鲜的虾皮是不含亚硝酸盐的,只有变质的商贩为了防止彻底坏掉而腌制所以含有亚硝酸盐,建议购买白色的,没有刺激性气味的,这样孩子吃了就没有问题了