白醋是米醋吗?它们有什么具体的区别吗?
女 |
2016-04-20
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问题描述：白醋是米醋吗?它们有什么具体的区别吗?
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肖华
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2016-04-20
你买的两种醋都是正规生产的醋,主要是生产工艺的不同,就拿你买的着两种醋来说,米醋是酿造食醋,而且是很有可能是酿造食醋中的固态发酵食醋;白醋是配置食醋（ 配制食醋定义:以酿造食醋为主体,与冰醋酸、食品添加剂混 合配制而成的液体调味品）,市场上出现的白醋多为用冰醋酸勾兑的,
第二个问题:醋的保健作用消除疲劳,降血压,防止动脉硬化,杀死病原菌,夏天使用减少肠道疾病的发生,有美容效果,提高智力水平,