怎么样清胃火和肺火?

百合杏仁赤豆粥（清肺火）

百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许

先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成

适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者

清肺的食物如胡萝卜、木耳、豆浆、蜂蜜、银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、藕等

清胃火及清肝火的食物如南瓜、西瓜、荸荠、芹菜、萝卜等

预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治,效果不错,方法如下:

夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克

将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮,可用冰糖或蜂蜜调味,

（注:以上为1至2人的分量,可根据人数增加,）

金银花15克、绵茵陈15克

将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮,可用黑糖或片糖或蜂蜜调味,

预防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:

枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀、眼赤目乾,经常用脑者,

另外,中医也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,特别是那些看东西经常模模糊糊,用神太多者,

要预防心火上升或是要清心火,有些食物也可做食疗,具有清心润燥的作用,方法如下:

鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量

·鸭梨去皮、去心,并切成小块或片,

·豆腐切成小块;鸡蛋打散成蛋液,

·将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后,加入蛋液待滚就可,