月见草的功效与作用

关于月见草的功效与作用,我还是找一篇发表在正规刊物上的文字来给你说明,该作者从不同的角度分析了月见草油的功效和为此对人体产生的一些作用,希望看完了对你能有所帮助.
月见草是一种在傍晚开黄花的植物,这种颇有些别致的特性使得它在很久之前就受到了关注,在欧美,月见草油有漫长的使用历史,通常人们用来治疗湿疹、消炎、更年期症状、月经前期综合征等等,到了现代,还有人用来治疗心血管疾病、糖尿病、哮喘甚至癌症等等,

不过,在美国,它是以“膳食补充剂”的名义销售的,也就是说,它并不需要审查和认证,只要没有人吃出立竿见影的问题,主管部门就不会过问,只是,它不能宣称能够治疗任何疾病——如果在中国宣称的那些功能在美国出现,厂家就会受到追究,

月见草油主要由亚油酸和伽玛亚麻酸组成,二者都是多不饱和脂肪酸,从食用油的角度说,都比动物油要有利健康,不过,亚油酸并不稀罕,许多植物油中都含有,比如在大豆油中就占一半左右,月见草油中的含量要高一些,不过人体只能分辨摄入的总量,而不能分辨是来自于什么油,因此,考虑到正常饮食中所使用的植物油,月见草油中的亚油酸并没有什么意义,

很多保健功能是拿伽玛亚麻酸来说事儿,对伽玛亚麻酸的研究并不多,很多功能描述是基于“推测”而不是科学数据,一些零星的实验质量也不高,说明不了什么问题,比如有一项研究用它来治疗胰腺癌,是一项四十多人的对照试验,结论是注射伽玛亚麻酸的病人活得更久一些,但是后来的一项二百多人的相同实验却是没有这样的效果,总体来说,伽玛亚麻酸对健康的其他实验研究也不超过这样的质量,不能据此作出“有用”还是“没用”的判断,

很多人喜欢说单组分没有作用不能否认多组分形成的“整体作用”——从逻辑上说这当然是对的,但是我们必须要通过科学实验来证实,而不能把“可能”当作事实,到目前为止,对于湿疹等皮肤症状的研究比较多,显示“有效”的研究结果也有一些,美国医学图书馆和国家卫生研究院（NIH）所做的文献总结认为“有比较好的证据支持这一用途”,不过同时指出“在作出强烈推荐之前还需要大规模、设计严密的实验来验证”,英国在之前批准了月见草油的这一用途,在经过多年讨论之后,认为有效性的证据不足,又在2003年取消了,

其他方面的“功效”有文献报道的二十来项,它们也经常被厂家用来鼓吹“有研究表明什么什么”,不过,这些文献其实只是说明“有人去研究过这种功效”,完全不说明“这种功效存在”,根据美国医学图书馆和国家卫生研究院（NIH）所做的文献总结,月见草油对于癌症、糖尿病、减肥、骨质疏松等症状的处理,“没有证据显示有效”,而对于哮喘、心血管、更年期症状、月经前期综合征等,则是“有相当的证据”显示“没有效果”,

月见草油毕竟是一种植物油,市场上还有其他的一些宣称有“神奇功能”的植物油,从脂肪酸组成的角度说,它们可能确实是相当不错的食用油,一般而言,也还没有发现过因为吃它而出问题的确切病例——这是它们可以广泛销售的基础,如果原意“相信”它们具有“科学还没有发现（证实）的奇效”,而且又有坚实的经济基础,当作一种“奢侈消费”倒也无所谓,不过作为消费者,应该明白的是:那些“神效”,并没有科学证据的支持,

（刊发于《中国周刊》）