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椰子肉怎么做甜品

女  |  25岁 2016-04-14 有2个回复

问题描述:椰子肉怎么做甜品?夏天好喜欢吃椰子和甜品,想自己学学怎么做,

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高秋凤
已帮助网友:1066

2016-04-14

蛋白椰子球材料
黄油20克,椰子末200克,蛋白2个,糖150克
做法 1.黄油加糖混合,打至发白,
2.分次加入蛋白打匀,
3.分次加入椰子末,混合均匀,
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球,
5.放到烤盘上,球和球之间留些距离,
6.烤箱175度大约25-30分钟,颜色金黄即可,

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金丽萍
已帮助网友:1557

2016-04-14

原只椰子炖雪蛤材料
泡发好的雪蛤膏,开了壳的椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量
做法 1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净,
2.把所有材料都放入洗净的椰子里,
3.椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时,我用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了,
4.出锅就可以吃了,