怎么预防大肠杆菌
问题描述：最近有亲人感染了大肠杆菌了,这个要紧吗?要怎么治疗的?其他人要怎么预防大肠杆菌好呢?
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张世清
已帮助网友：1861
2016-04-13
预防大肠杆菌要做到:
1．保持地方及厨房器皿清洁,并把垃圾妥为弃置,
2．保持双手清洁,经常修剪指甲,
3、进食或处理食物前,应用肥皂及清水洗净双手,如厕或更换尿片后亦应洗手,
4．食水应采用自来水,并最好煮沸后才饮用,
5．应从可靠的地方购买新鲜食物,不要光顾无牌小贩,不要吃不干净的东西
6．避免进食高危食物,例如未经低温消毒法处理的牛奶,以及未熟透的汉堡扒、碎牛肉和其它肉类食品,
7．烹调食物时,应穿清洁、可洗涤的围裙,并戴上帽子,
8．食物应彻底清洗,
9．易腐坏食物应用盖盖好,存放于雪柜中,
10．生的食物及熟食,特别是牛肉及牛的内脏,应分开处理和存放(雪柜上层存放熟食,下层存放生的食物),避免交叉污染,
张惟
已帮助网友：2003
2016-04-13
大肠埃希氏菌通常被称为大肠杆菌,是Escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌,直到20世纪中叶,才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性,特别对婴儿和幼畜（禽）,常引起严重腹泻和败血症,它是一种普通的原核生物,根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类:肠致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）、肠黏附性大肠杆菌（EAEC）和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC).,大肠杆菌属于革兰氏阴性细菌（G-）,
要预防大肠杆菌建议去公立的医药咨询相关科室的医生为好,切勿自行用药,