中药蒲公英的功效好吗
问题描述：前段时间看书上说蒲公英可以做中药,我们这边就有许多蒲公英,听说老是服用含有蒲公英的东西,可以增加身体抵抗作用,对肠胃也都有好处,是否这样,请有关给介绍下,,
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赵晓凤
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2016-04-12
蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药,其味苦、甘,性寒,归肝、胃二经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效,
现代药理研究表明,蒲公英能提高人体外周血淋巴母细胞转化率,激发机体免疫功能,有良好的抗炎、抗病毒作用,现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗,蒲公英含有丰富的矿物质,特别是钾、钠、磷和铁的含量较高,叶子含有比胡萝卜更多的维生素A,也含有部分维生素B、维生素C和维生素D,
食法:蒲公英整株都可食用,叶子可以像菠菜一样煸炒来食用或是做成色拉;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品,
蒲公英大多是中药店里的干品,用干品泡茶或熬粥,可清热解毒、利咽消肿,因为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点,所以与药材共煮更能发挥药理功效,可先将15克蒲公英洗净放入锅中,倒入600毫升清水,用小火煮半小时;然后捞出蒲公英,在药汁中倒人50克洗净的大米,熬成粥即成,吃时还可调入少许白糖,