月子鲫鱼汤做法
问题描述：听说鲫鱼汤下奶,那我月子里的鲫鱼汤怎么做?能告诉一下方法吗?
回答专区
王淼
已帮助网友：1580
2016-04-11
材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精, 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了,
王胜国
已帮助网友：1279
2016-04-11
鲫鱼豆腐汤!1、把鱼洗干净,鱼皮上稍微抹一点儿盐（防止溅油兼调味）,2、起油锅,油少一点,把鱼放进去煎,煎到鱼身涨起（这样不脱皮）,轻轻翻个身,把另一面也煎透,3、加水,漫过整条鱼还多一些!4、豆腐用锅铲铲成大薄片,轻轻放在鱼边上,5、盖上锅盖,用中火煮,煮到汤发白就最好了!重点:中间不要放任何调味品,前面一定要煎透鱼身,鱼汤煮成乳白色最营养了!妈妈不能吃太咸的,会影响宝宝喝奶,所以鱼身上的盐也尽量少一些!月子里每两天就吃,