虾不能和什么一起吃
问题描述：之前有听说过虾不能和什么一起吃,但是具体又不是很清楚,想来再了解一下虾不能和什么一起吃,刚看到一篇文章,说一女子吃了维生素C后,又吃了大量的虾,然后就中毒死亡了,不知道有无科学道理,死者生前每天也会服食维他命C ,这完全没有问题的问题出在她晚餐吃了大量的虾,虾本身也是没有问题的,所以她的家里人都没有事,但死者却同时服用了维他命C ,问题就出在这里,虾不能和什么一起吃?
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李成希
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2016-04-10
虾不能和什么一起吃,虾和含有维生素C的食物不能一起吃,（比如桔子,之类的水果,比如维生素C）吃了会导致砷中毒, 正在服用VC的病人不能吃虾,必须间隔4小时再吃 否则VC和虾会生成砒霜,大量食用海鲜后,再服用维生素C,会在体内产生砒霜,从而引发严重的食物中毒!多种海产品,体内均含有化学元素砷.但那维生素C是大量的服用时就会中毒（一次性摄入维生素C超过500毫克）.高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”）,当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒,虾不能和什么一起吃,虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,假如与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大,虾不能和什么一起吃,长期食用,会导致人体中毒,免疫下降,严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷,能致死,
张磊
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2016-04-10
虾不能和什么一起吃,维生素Ｃ是烯醇式结构物质,虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素Ｃ就会还原为直价砷,五价砷无毒,三价砷有剧毒即砒霜,所以河虾不能与番茄等富含维生素Ｃ的蔬菜配炒,也不能和含VC的饮料同食, 虾不能和什么一起吃,虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状,虾不能和什么一起吃,食少肚痛难忍,食多死亡,虾不能和什么一起吃,虾忌金瓜,食则拉痢,解救:吃黑豆或甘草水,海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭,