产妇鲫鱼汤怎么做
问题描述：产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品,鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果,坐月子鲫鱼汤的做法大全?
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符卫锋
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2016-04-09
鲫鱼
价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉,
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,经常食用,可补充营养,增强抗病能力,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用,先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的,肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力,鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用,
符云辉
已帮助网友：2474
2016-04-09
主料:鲫鱼2条
辅料:白萝卜1个,香菇5个
调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
制作步骤1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味,