陈皮的功效与作用

陈皮的功效与作用,陈皮是橘皮,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼（特别是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品,橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃,陈皮的功效与作用中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状,陈皮的功效与作用因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适.陈皮的功效与作用具理气降逆,调中开胃,燥湿化痰之功.主治脾胃气滞湿阻,胸膈满闷,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐秽逆,二便不利,肺气阻滞,咳嗽痰多,亦治乳痈初起.经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用.

陈皮的功效与作用（1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气；陈皮的功效与作用（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材,可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2～3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳；陈皮的功效与作用（3）熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用；陈皮的功效与作用（4）烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻；陈皮的功效与作用（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品,另外呢,老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗,一种方法是:将橘子皮洗净,晒干,烘脆(或文火炒一下),研成细末,每次服1克,一日3次,另一种方法是:将橘皮洗净,切细,加白糖,蜂蜜适量,煮沸,冷却后每次一汤匙,每日服3次,还有还有:将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用,在炒菜、做汤、蒸馒头时,添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花,这种花肥的特点是效果持久,