中药三七的功效与作用

三七,始载《本草纲目》,为五加科植物三七的根,又名金不换,参三七,田三七,滇三七,此外,被称为“三七”的还有:菊科植物菊叶千里光的全草或根,叫做菊叶三七或土三七,有活血、消肿的功效,内服往往有恶心呕吐的副作用,所以多作为外用药使用,另外,还有一种“竹叶三七”又名甜七（注意与“田三七”的区别）、竹节参、白三七、水三七、野三七（注意不是野生的“参三七”）,是五加科植物大叶三七的呈竹鞭状的根茎,有止咳、化痰、散瘀、活血作用（也有止血补益作用）,以下所谈的三七均指三七, 三七,主流商品是栽培品,主产云南和广西,销全国并大量出口,一般种植四年收获,夏秋季节（8－9月）采收的充实饱满,质量较好,称“春七”,冬季（1 1月）采收的形瘦皱缩,质量较差,称“冬七”,以个大坚实,体重皮细,外皮青黄,断面棕黑色——行话称“铜皮铁骨”,无裂痕者为佳, 药店出售的三七,有三七片,三七粉两种规格,济南地区多加工成三七粉出售, 三七味甘,微苦,性温,归肝、胃、心、肺、大肠经, 【功能与主治】散瘀止血,消肿定痛,主治各种出血症,跌打瘀肿,胸痹绞痛,症瘕,血瘀经闭,痛经,产后瘀血腹痛,疮痈肿痛等症, 《玉揪药解》三七“行瘀血而敛新血,凡产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破；凡吐衄,崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止,”三七破瘀血而不伤新血,止出血而不留瘀血,所以出血性疾病、瘀血性疾病都能治, 《本草纲目》“三七,南人军中用为金疮要药,云有奇功,又云:凡杖扑伤损,瘀血淋漓者,随即嚼烂,罨之即止,青肿者即消散,若受杖时,先服一、二钱则血不冲心,杖后尤宜服之,产后服亦良,” 《文山中草药》“生用止血散瘀,消肿止痛,熟用补血益气,壮阳散寒,治肝癌,” 三七为我国明代从广西少数民族地区发掘出的药物,首载于《本草纲目》,是伤科要药,兵家之宝,著名的金疮药如云南白药、百宝丹、上海白药均以三七为主配制,在清道光年间（1 821年－1852年）,云南广南地区少数民族已将三七进行了人工栽培,至今已有近200年的历史, 药理研究证实:除传统疗效外,又发现三七对心肌坏死部分有保护作用或限制其发展的作用；同时,能降低实验性高脂血症动物的血清脂质,云南省药物研究所从三七研究中开发出治疗冠心病心绞痛的新药“三七冠心宁”,不但对冠心病心绞痛有明显地缓解及治疗作用,同时能降低血脂,此外,经多项研究证实,三七在滋补强壮方面可与人参通用,产地群众将其用于滋补保健的悠久历史和实践经验也证实了这一点,三七花具有清凉解毒,降血压的作用,云南白药厂据此研制成三七花精冲剂, 三七还具有抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面滋补强壮作用,而且安全、无毒,在诸多方面与人参作用一致,科研人员还发现,三七含有高达8 .56％的粗蛋白及人体必需的17种氨基酸、包括硒在内的11种微量元素的丰富的营养成份,为我国食物性资源开辟了新途径, 三七全身是宝,它不仅与人参味同功等,而且较之人参价格低、产量大、栽培易,经化学成分研究证明,三七皂甙成份与人参近似,可用三七为原料研制人参成份的药品,既有人参效用,又能供给更多的人使用,三七有多种成份和生理活性,给医药研究和新药开发提供了较大的资源,在治疗糖尿病、改善脂质代谢、治疗高脂血症和减肥方面；在降低血压,抗心率不齐方面；在肿瘤治疗上作放疗的辅助治疗剂或作为抗炎、镇痛、催眠药使用,都将是很有希望的, 民间有“三七生打（治跌打损伤）熟补”之说,即止血、化瘀生用；补血补气制熟用,下面介绍一种用于食疗的熟三七的制法:三七焖透切片干燥,用鸡油炸至微黄,研细粉备用, 【三七食疗法】 1. 熟制三七粉15-20g,入洗净的童子鸡中,炖烂食用,该方有补血养血作用, 2. 鸡蛋一枚,加入熟制三七粉3-10g,搅匀,蒸鸡蛋糕吃,该方有补血养血作用, 3. 鸽子一只,去内脏,洗净,熟制三七粉6g,装入鸽子腹内,加适量调料,蒸吃,该方可治疗血虚头晕, 4. 胃出血食疗方——“三七藕蛋羹”:鲜藕汁一小杯,加水稍许煮沸,生三七粉5g,鸡蛋一枚调匀,氽入煮沸的藕汁中,可加适量糖、盐、香油等调味品,佐餐,日二次, 5. 生三七10g,瘦肉100g,加调料适量,炖烂,吃肉喝汤,作为伤科病人的调理食品,有化瘀养血作用, 6. 治慢性前列腺炎:生三七粉3g,白开水调服,隔日一次, 7. 治疗寻常疣和癜痕 :生三七粉1.5g,白开水冲服,日2次,

三七是止血化瘀的作用、补血效果最佳,三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜,三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用,三七氨酸加热易被破坏,故三七止血宜生用,