目前好多人都在喝藏灵菇鲜奶

藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种，由藏灵菇制成的酸奶，只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热，含有100/%的乳酸活菌，绝无任何添加成份：如增稠剂，添加剂，甜味素，防腐剂，调味素等。
常食之可增强身体抵抗力，具有：1.补钙，2.氨基酸，3降血压，防止脑出血，4.降血脂，防止心脏病，但牛奶中培养时，很多的杂菌也在大量的繁殖，有益、有害菌混杂，究竟最后谁占上风很难说，一旦被有害菌侵入体内，很容易引起肠炎等疾病。对于在中国民间传饮的这种“西藏灵菇”，至此有3点需要强调。　　（一）、它不是蘑菇，它属于开菲尔中的一个品系，从菌相构成到粒的特性都跟开菲尔极其相似。　　（二）、“西藏灵菇”的抗污染能力没有真正的开菲尔那么强。　　（三）、“西藏灵菇”中含有的菌相与传统的开菲尔粒中的菌相是否一致还在研究中。