用山西老陈醋泡炒熟了的黑豆能降血压吗

用陈醋泡花生或将黑豆炒熟后泡对软化血管降血压有一定的功效。不过最好还是配合药物治疗，这个方法只能起一定的辅助作用。
介绍几种降血压的食物：
1、豆腐：能降低人体内的胆固醇。
2、芹菜：保护血管和降低血压。
3、洋葱：降血脂、预防血栓形成。
4、葱：减少胆固醇在血管壁上的积累。
5、韭菜：降低人体内胆固醇、甘油三脂。
6、海带：防止脂肪在动脉壁上沉积，有利于降压。
7、荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，有良好的降血压作用。
8、菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。
9、绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。
高血压患者的饮食宜忌：
1、碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。
应忌的食品——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。
3、脂肪类食品
适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。
5、其他食品
适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。
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用醋浸泡过的黄豆，长期食用醋豆确实对高血压病、心脏病、慢性糖尿病和便秘有显著疗效。每100克大豆含氨基酸36．3克，脂肪13．4克，碳水合合物25克，热量411大卡，钙367毫克，铁11毫克，胡萝卜素0．4毫克，硫胺素0．79毫克，核黄素0．25毫克，烟酸2．1毫克。。
常食大豆既能降低胆固醇，又可防止血管硬化。醋中的有机酸能促进碳水合合物代谢及肌肉内乳酸和丙酮酸等疲劳物的分解，从而解除疲劳；醋能抑制和降低服老化的过氧化脂质的形成，并有防脂肪肝和降血压等作用。希望对你有所帮助。

请问你目前的血压是多少？是不是高血压呢？一般高血压是非同日安静状态下连续3次测得的血压大于140/90mmHg。
这个方法有一定的降压作用，但是他不能代替药物治疗高血压的。如果确实是高压压建议你服用正规的药物。