水溶性维生素与脂溶性维生素有什么区别
问题描述：水溶性维生素与脂溶性维生素有什么区别，那种比较好
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肖平东
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2015-11-06
脂溶性维生素摄入过多会中毒，水溶性维生素通过膳食补充
胡莉
已帮助网友：1928
2015-11-06
水溶性维生素与脂溶性维生素那种好，这要根据缺什麽。
脂溶性维生素要经过脂肪溶解后才会被人体吸收。如维生素Ａ与维生素Ｅ就是属于脂溶性维生素；而水溶性维生素是在水中溶解的，比如维生素Ｃ与维生素Ｂ族就是属于水溶性维生素。
张月玲
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2015-11-06
脂溶性维生素需要借助脂类的参与才容易被人体吸收，水溶性的只要借助于水即可；过量时，前者会长期在体内积聚，后者会随尿液排出体外
脂溶性维生素不宜过量服用，以免中毒
以上是对“水溶性维生素与脂溶性维生素有什么区别，那”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
魏仲恩
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2015-11-06
维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。有些物质在化学结构上类似于某种维生素，经过简单的代谢反应即可转变成维生素，此类物质称为维生素原，例如β-胡萝卜素能转变为维生素A；7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3；但要经许多复杂代谢反应才能形成。尼克酸的色氨酸则不能称为维生素原。水溶性维生素不需消化，直接从肠道吸收后，通过循环到机体需要的组织中,多余的部分大多由尿排出，在体内储存甚少。脂溶性维生素溶解于油脂，经胆汁乳化，在小肠吸收,由淋巴循环系统进入到体内各器官。体内可储存大量脂溶性维生素。维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存于体内脂肪组织，维生素K储存较少。水溶性维生素易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，吸收后体内贮存很少，过量的多从尿中排出；脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内蓄积，排泄率不高。
沒有水溶性與脂溶性維生素好壞的區別，他們的區別就在於每種維生素都有自己的作用。
王涛
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2015-11-06
水溶性的维生素可以溶于水，脂溶性的可以溶于脂类。
脂溶性维生素需要借助脂类的参与才容易被人体吸收，水溶性的只要借助于水即可；过量时，前者会长期在体内积聚，后者会随尿液排出体外。