糖尿病人需要注意些什么呢

高血糖的饮食注意事项1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利[1]。2． 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。3． 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。4． 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5． 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6． 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。7． 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。8． 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。9．血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖,其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品,已经广泛用于医药、食品等各领域。10．对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。11．对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。12．忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。13．免高糖食物,如各种糖果、甜食。14．免脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。15、免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。16．免含胆固醇高的食品,如动物内脏。17．多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。18．定量进餐,可以少量多餐。

糖尿病病人需要控制好血糖水平,同时控制饮食,多运动,可以用药物治疗。少吃糖分过高的食物,少食多餐,加强有氧运动如饭后漫步、游泳等,定期监测血糖,可以多吃有利于糖尿病的食物如多吃高纤维食物如玉米、小麦、白菜；多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜。希望帮到你。