吃了发霉的面包会引起食物中毒吗
男 | 24岁
2015-07-09
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问题描述：吃了发霉的面包会引起食物中毒吗?有什么可怕的后果?
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韦华
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2015-07-09
有可能食物中毒,常见的食物中毒包括细菌性食物中毒、霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒及化学性食物中毒。细菌性食物中毒主要是由于食用已死亡的畜禽肉和没有很好冷藏的食品引起；霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒主要包括粮食和油料作物等霉变导致中毒；化学性食物中毒一般为误食有毒物质引起。建议,为有效预防病从口入,居民注意饮水卫生,不要喝生水,不要吃未洗净的瓜果蔬菜,不要吃毒死、病死、淹死和死因不明的家禽或家畜,不吃死因不明的鱼虾。