痛风患者可不可以吃菠菜吗
男 | 71岁
2015-07-01
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问题描述：痛风可不可以吃菠菜吗
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杨桂芳
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2015-07-01
专家调查,每100克菠菜中含嘌呤25～150毫克，属于嘌呤含量中等的食物，并非最高。而且，嘌呤易溶于水，如食用前先用水焯一下再烹调，大约有50%～90%溶于水中而除去。只要控制好食用量，每餐80～100克左右，食用菠菜是可以的。
对于痛风患者除了可以适量的吃菠菜以外，还需要多吃些碱性含钾的蔬果，像西芹，香蕉，东北雌性红萝卜等，都可以溶解尿酸盐结晶，达到一定的量，即可得到食疗的目的