乌鸡和龟板胶鹿角胶能一起熬汤吗
女 | 30岁
2015-05-01
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问题描述：乌鸡和龟板胶鹿角胶能一起熬汤吗
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王娟
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2015-05-01
你的情况是用食物补养身体，乌鸡和龟板胶鹿角胶不能一起熬汤，不是因为这两种东西不能搭配，而是直接熬汤，容易导致龟板胶鹿角胶粘锅甚至焦糊。
正确的方法是用乌鸡炖汤，不要放盐为好，或者稍稍放盐。龟板胶和鹿角胶另外隔水炖融化，然后用乌鸡汤调服用，吃肉喝汤