高血压,中风的人饮食需要注意什么
女 | 50岁
2015-04-08
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问题描述：我妈50周岁，中风半年多了，目前可以慢慢地走一小段平坦的路，但是左手还是一样动不了，手脚是有知觉的，平时饮食要怎么安排，可以做哪些康复训练最好能在家里完成，！
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刘林勇
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2015-04-08
低淀粉、低脂肪、低盐、高纤维、高矿物质。主食以五谷杂粮蔬菜为主，多吃粗制米面，因为其含有丰富的无机盐和维生素。每餐还务必吃绿色蔬菜，最好能选择芹菜和韭菜，品种应当多一些，能生吃最好生吃或者用食物搅拌器打成浆状，这样才不会破坏维生素，像蔬菜沙拉就是既有营养又美味的一道菜。水果和蔬菜的性质大概，不过一定不要多吃，因为水果含糖很高。动物性食品肉、蛋应限制食用。选择脂肪特别是胆固醇含量不高的奶类制品，是较理想的蛋白质来源，鱼类也是良好的蛋白质食品，其中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，有降胆固醇及抗凝血作用。局部按摩、理疗有助于恢复。