食物中毒是什么原因?
男 | 27岁
2015-03-23
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问题描述：没在家里吃早饭，出去吃的，吃了也不算太多，但是不一会他就回家了，说不舒服，也没去上班，上吐下泻的，一看就是食物中毒了，让他去打针，他不去，说休息会就好了，看他难受,样，也怎么治疗。
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高秋凤
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2015-03-23
是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50％左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。