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生银杏果能直接泡水喝吗

男  |  46岁 2015-03-15 有2个回复

问题描述:生银杏果能直接泡水喝吗

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符卫锋
已帮助网友:1435

2015-03-15


银杏属裸子植物,作为植物的种子的一种,共有三层。最外面的一层就是外种皮,白色的硬壳是中种皮,里面褐色的衣就是内种皮。外种皮是可泡水的,正常从树下采收下来后有二种洗果方法,一种是干洗法,即直接堆积起来经过数天的发酵后将外种去除去后洗也来的果就是银杏果了,也就是带白色硬壳的银杏原果。另一种是湿洗法,就是将采下来的果放在装有自来水或者河水的容器里沤制一段时间后再将外面的种皮洗掉,洗出来的果就是银杏(带白色硬外壳的果,俗称白果)。
市场上的鲜果就是带白色外壳的白果,因此时白果的含水量比较充足,营养成分较为丰富,食疗价值很高,所以常作为干果在市场上进行流通。家庭食用时须将外面的壳及里面褐色的衣去除后食用里面的白果仁。但外面的外种皮及白色的硬壳却是不能食用的。

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李芯蕾
已帮助网友:1627

2015-03-15


这个情况应该是不可以的,
白果是一种有毒的中草药,不能轻易的泡水服用的。