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糖尿病人能吃无花果吗?

女  |  70岁 2015-03-04 有1个回复

问题描述:糖尿病人能吃无花果吗?

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刘艳美
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2015-03-04


无花果果实含糖量为15-20%,主要含果糖、葡萄糖、多糖较少,食物纤维含量丰富(0.7%);淀粉含量低于3.8%。无花果含有约1.0%的蛋白质,18种人体可利用的氨基酸,其中天门冬氨酸和谷氨酸含量最高,分别为0.475%0.079%。显然无花果属低糖高纤维果品
对于糖尿病患者及人体排除肠胃过剩残留,消除疲劳,恢复体能有显著功效。