雪蛤有什么作用与功效
问题描述：雪蛤有什么作用与功效？哪些人不能吃雪蛤？
回答专区
高锡云
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2012-07-24
雪蛤有补肺养颜，补虚去损的功效，肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者也不宜服用。祝您健康。
符卫锋
已帮助网友：1435
2012-07-24
雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能养阴补虚，益肾强精；雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素，能滋阴润燥，益气养血；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。
功效
补肺养颜，补虚去损。
注意和禁忌
肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病
雪蛤银耳炖燕窝
用料:雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。
做法:
（1）将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
（2）燕窝镊去燕毛撕成条状；雪蛤漂洗干净，刮去黑色杂质，切成小块；银耳撕成瓣状。
（3）将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之。
（4）待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖l小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
（5）炖好取出，待温后服食。 该回复:http://www.39ask.net