神经源损伤,饮食应注意什么
问题描述：婆婆在2个月前出车祸，导致神经源损伤，去医院问过，他说不要给病人吃太油的东西，但是又怕不吃肉类食物会影响不良，吃了又婆婆消化不了，本来老人胃肠就不太好。到底该给她吃些什么东西呢？
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胡世林
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2015-01-23
太油的东西和“肉类”不能简单的画上等号！除了动物内脏肥肉之类的少吃，还有“烹调用油”，炒菜尽量少吃，做炒菜的时候油尽量少加，不只病人是这样，健康人也要这样。肉类的，你尽量采取“煮”、“蒸”的办法，可以稍吃些瘦肉，但是煮出来的汤，里面油较多，尽量别给病人吃。鸡鸭的肉，油脂含量低于猪牛肉，鱼肉最清淡，当然要荤素搭配，蔬菜也不可缺少。
魏仲恩
已帮助网友：2743
2015-01-23
太油的东西和“肉类”不能简单的画上等号！除了动物内脏肥肉之类的少吃，还有“烹调用油”，炒菜尽量少吃，做炒菜的时候油尽量少加，不只病人是这样，健康人也要这样。