多年得了溃疡性结肠炎日常饮食该
问题描述：多年得了溃疡性结肠炎 日常饮食该吃什么不该吃什么
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罗正强
已帮助网友：1322
2015-01-23
忌刺激性食物辛辣刺激性食物:应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天特别要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。不宜吃油腻食物:应采用少油的食物和少油的烹调方法。应慎吃海鲜:海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。应少吃粗纤维食物:如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,食物内容:米汤、蒸蛋、藉粉。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻,再通过综合治疗调理有利于早日康复。如:马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。患者除了食疗还可以选择EGF阶梯免疫重组疗法来有效治疗溃疡性结肠炎。
胡书香
已帮助网友：2004
2015-01-23
溃疡性结肠炎主要是侵及结肠黏膜的慢性非特异性炎性疾病.饮食上要摄入高热量、高营养、少纤维、少刺激、低脂肪、易消化的食物.应避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒,忌冰冻、生冷食物,戒烟酒.