熟豆子能制作豆浆吗？
女 | 20岁
2015-01-09
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问题描述：学校门口卖的豆浆都是用熟豆子制作的，之前在家里都是用的生豆子，熟豆子制作的豆浆会不会比较没有营养？会不会对身体有什么危害呢?
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罗正强
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2015-01-09
是这样的，豆子在煮熟时的营养成分和未煮熟时的营养成分是一样的，所以制作出的豆浆营养也是一样的，豆子不变质就没有问题，可以放心食用。