胰腺炎恢复期能吃凉拌西红柿吗？
问题描述：不久前去医院做了个治疗胰腺炎的手术，正在恢复期当中。除了知道不能吃太油腻的东西以外，并其他再具体一点的东西是否不能吃，比如凉拌西红柿能吃吗？
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廖元兴
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2014-12-26
凉拌西红柿是可以吃的，但千万不能用过多的油来搅拌。在胰腺炎的恢复期当中，可以吃的食物就没有治疗期时那么严格了，但还是要尽量以清淡为主。鸡蛋或者动物的肉类也要尽可能的少吃，因为这些都是会促使胰腺过度分泌的物质。
唐建兵
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2014-12-26
一般胰腺炎的饮食，是低脂肪，不要吃脂肪含量高的食物如海鲜，动物内脏， 肥肉，油炸食品，肉汤鱼汤菜汤等。尽量是避免吃辛辣刺激性食物，并且油腻食物应该少吃。
吴玉琴
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2014-12-26
膳食要合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉,鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮,炖,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺.