黄花菜能和四季豆一起吃吗
男 | 35岁
2014-09-25
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问题描述：在老家拿回来一些野生的黄花菜，很新鲜，正好家里有一些四季豆，它们俩能一起炒着吃吗？用不用用水焯一下在下锅做法怎么样？
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高秋凤
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2014-09-25
把四季豆洗净控干，.将黄花菜泡发并挤干，入锅焯至6分熟，将黄花菜与四季豆切段后，之后热锅冷油，先将四季豆入锅煸炒，待炒至起虎皮后，将黄花菜倒入锅中加点盐与各种调料，煸炒即可。