决明子泡水喝是炒熟好还是生的好

决明子泡水喝时，生的和炒熟的都可以，但炒熟的决明子更常用。生的决明子和炒熟的决明子在功效和作用上略有不同，主要表现在以下几个方面：

1. 药性：生的决明子药性寒凉，而炒熟的决明子药性温和。
2. 药效：生的决明子药效猛烈，有泻下的作用，可以用于治疗便秘等热性疾病。而炒熟的决明子药效相对温和，可以用于治疗目赤肿痛、头痛、眩晕等病症。
3. 口感：生的决明子口感苦涩，而炒熟的决明子口感香脆，更容易让人接受。
4. 炮制方法：炒熟的决明子是在生决明子的基础上加工而成，需要将生决明子放入锅中用文火炒至表面微黄、香气逸出，然后筛去灰屑，晾干即可。

因此，在选择决明子泡水喝时，可以根据个人的需求和体质情况选择生的还是炒熟的决明子。如果需要清热泻火、治疗便秘等病症，可以选择生的决明子；如果需要养肝明目、滋阴补肾等功效，可以选择炒熟的决明子。同时，也要注意适量饮用，不要过量饮用，以免对身体造成不必要的负担。