鸡蛋和白糖可以一起吃吗
男 | 23岁
2017-02-25
有1个回复
问题描述：小时候听说邻居家的孩子早上吃鸡蛋，又吃冰棍死了，所以我就有点害怕了，煮鸡蛋不知道能不能放白糖，鸡蛋和白糖可以一起吃吗？
回答专区
高锡云
已帮助网友：2101
2017-02-25
鸡蛋与白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响，不利于健康，所以鸡蛋不宜与白糖同煮，但可在鸡蛋煮熟后，再加点白糖予以调味。所以鸡蛋和白糖是可以一起吃的，但是建议不要过多的糖分。