泡打粉可以炸油条吗
问题描述:炸油条是合面用的泡打粉是不是存在白矾的成分?
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高秋凤
已帮助网友:1065
2016-04-15
泡打粉是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作,
炸油条使用的泡打粉是不含有白矾成分的,
刘晓智
已帮助网友:2619
2016-04-15
泡打粉是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的一种白色粉末,